Gâteau à la banane

Vous le savez, j'adore les gâteaux ! Je ne connais pas de recette plus facile à réaliser que celle-ci. Elle est idéale à faire en famille.

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients de votre gâteau de la banane

• 4 bananes
• 4 oeufs
• 250g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 160g de beurre
• 200g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique

Préparation du gâteau à la banane

1. J'écrase toutes les bananes à l'aide d'une fourchette dans une assiette et je les réserve pour plus tard.
2. Dans un saladier, je mélange les oeufs avec le sucre.
3. Je rajoute ensuite la farine, le beurre (que j'ai sorti un peu avant pour qu'il ramolisse, c'est plus facile à mélanger), la levure et le sucre vanillé.
4. Pour finir, j'incorpore la purée de banane à la préparation.
5. Je mets le tout dans un moule à gâteau et j'enfourne pendant 35 minutes à 100°C (thermostat 3-4).

Pour la gourmandise, vous pouvez le déguster avec une boule de glace. Bon appétit !