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Kiwis

Kiwis

Provenance

Origine France
Région Sud-Ouest

Les kiwis sont des fruits exotiques qui sont originaires de la Chine, mais sont désormais cultivés dans de nombreuses régions du monde, notamment en Nouvelle-Zélande. Les kiwis sont de petite taille et ont une forme ovale. Ils sont recouverts d'une peau duveteuse brune, qui est comestible, mais qui est souvent retirée avant la consommation.

Les kiwis peuvent être consommés tels quels, coupés en deux et mangés à la cuillère. Ils peuvent également être pelés et coupés en rondelles pour être utilisés en salade de fruits, ou ajoutés dans des smoothies. Les kiwis sont également utilisés dans la cuisine pour ajouter une saveur sucrée et acidulée, par exemple en garniture de gâteaux ou de tartes. Les kiwis sont également un ingrédient populaire dans les plats de la cuisine asiatique.

Catégorie 2 La catégorie des fruits et légumes se décline entre extra, 1 et 2. Elle permet de caractériser l'aspect esthétique des produits.
Les fruits et légumes de nos producteurs partenaires ne participent pas à un concours de beauté ! Nous les sélectionnons pour leurs conditions de production (bio), pour leur proximité avec vous (circuit-court) et leurs qualités gustatives. Selon nous, leur aspect extérieur n'est pas un critère pertinent pour vous satisfaire.
Ils ne sont peut-être pas les plus beaux, mais ils sont les meilleurs !

Calibre : 80-85

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